MOMA
MOMA verbindt boer, land en stedeling om samen te werken aan een gezond landschap en voedselsysteem. Wij verwerken biologische zuivelproducten uit de omgeving van Amsterdam, brengen deze direct naar de stad en nemen gesprekken en ideeen weer mee terug naar het land. Elke week gaat een enthousiaste groep ouderwetse melkboeren de straat op om zuivel en landschapsverhalen aan de man te brengen. Ze zijn een onmisbare schakel in onze missie om boer en consument met elkaar te verbinden. Met een wagen vol ‘zuivere waar’ gaan ze al koeiebellend het gesprek aan om meer begrip voor biodiversiteit en verbinding te kweken.
Straatverkoop: Onze melkroute
Elke week venten de MOMA melkboeren met hun lokale zuivelproducten op de pleinen van Amsterdam West (donderdag), Zuid (vrijdag) en Oost (zaterdag). Vind de route en tijden van onze melkboeren hier.
Duurzame Productie
MOMA werkt samen met bio-boeren uit de omgeving. We betalen een eerlijke prijs voor hun producten, verwerken hun melk, kopen kaas en zuivel in en brengen die naar de stad. Hiermee verbinden we stedelingen met de plek waar hun eten vandaan komt. Eten met karakter en smaak. MOMA is een belangrijke schakel binnen een transparante en lokale (korte) voedselketen zoals wij die het liefst zien. Met beide benen in de bagger. Onze boeren werken regeneratief: een manier van werken die niet mono is maar energie stopt in het vergroten van biodiversiteit, verrijken van de bodem en herstellen van de natuur. Van alle kanten voedend: mens, dier en omgeving varen er wel bij!
Directe keten
Als melkboeren trekken wij aan de koeienbel en geven jou een aandeel in het landschap. Zo zorgen wij samen met boeren én consumenten voor ons landschap. Weg van de anonieme voedselketens en onwetendheid over de impact van jouw aankoop op ons landschap. In onze voedselketen kun je meedenken, meepraten, meedoen en bijdragen aan een voedselketen die open is en zorg draagt voor elkaar en het landschap. Met onze stichting Grond Verbond maken we ecologisch en sociaal landschapsherstel onderdeel van onze lokale voedselketen. In het Grond Verbond gaan boeren en consumenten een verbond aan om samen zorg te dragen voor ons landschap.
Onze boeren
Boerderij De Groene Griffioen
Deze boerderij van boeren Boy en Wendela met 50 Franse Montbéliard koeien, een handjevol varkens en 249 kippen is meer dan alleen biologisch. Het is een kringloopboerderij met eigen compost en een groentepluktuin: ‘Vers aan de Vecht’.
Boerderij de Beekhoeve
Op de boerderij van Koos, Monique en dochter Mijke, lopen dubbeldoelkoeien, scharrelkippen en schapen rond. De dieren hebben een belangrijke rol in het beheren van het veenweidelandschap en het veenweidegras zorgt voor gezonde zuivelproducten. Daarnaast ligt veel focus op natuurbeheer dat met behulp van de koeien wordt beheerd.
Boerderij Hartstocht
Op de boerderij van Henk, Wilma en dochter Evita lopen dubbeldoelkoeien rond en wordt er veel geexperimenteerd met het regenereren van de de bodem. Ze beheeren veel natuurgebied waarvan ze het maaisel gebruiken om compost te maken.
Onze producten
Onze melk komt van lokale biologische boeren die het landschap gezonder kunnen maken, door jou! Door voor onze producten te kiezen en een ‘landschapspremie’ te betalen zorg je voor een mooier, biodiverser en gezonder boerenlandschap rondom Amsterdam.
